Hubungan Pedas dan Susu
Kita ketahui bahwa susu adalah sumber protein yang baik untuk pertumbuhan sel, otak, bahkan untuk tulang. Vitamin dan komposisi mineral yang komplit itulah sangat baik untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang. Penyerapan mineral untuk tulang dibantu oleh kehadiran protein dalam susu. Jadi tidak bisa kita mengkonsumsi mineral saja untuk tulang tanpa kehadiran vitamin dan protein. Trus lemak dalam susu itu gunanya apa?
Salah satu kegunaan lemak dalam susu dapat menyerap “capcaisin” pada cabe yang rasa nya pedas. Jadi dalam hal upaya mengatasi rasa pedas cabe lebih baik konsumsi susu full cream dari pada susu tanpa lemak. Sebaliknya, minum air bukanlah cara yang baik untuk menghilangkan pedas sebab air dapat menyebarkan capcaisin dalam mulut. Selamat mencoba, he…he…! Makan cabe banyak, lalu ……minum susu full cream….!
afif abdulbasith are discussing.
afif abdulbasith 9:00 am on April 19, 2010 Permalink |
terkadang mkan pedas n susu justru diare bu..gmna?
Yayan Karyani 9:03 pm on April 19, 2010 Permalink |
Terkadang, artinya sekali-kali saja fenomena itu terjadi pada orang-orang tertentu. Coba sajalah ya!