Tagged: Serat RSS

  • Yayan Karyani 8:43 am on April 15, 2010 Permalink | Reply
    Tags: Lemak. Kolesterol, Serat   

    Kolesterol dan Serat 

    Sejumlah orang yang kolesterolnya tinggi di bagi menjadi dua kelompok. Kedua kelompok itu berupaya menurunkan kadar kolesterolnya dengan cara yang berbeda tapi sama- sama dengan cara mengatur makanan.

    Kelompok pertama sama sekali tidak mengkonsumsi makanan yang mengandung kolesterol dan sama sekali tidak mengkonsumsi makanan yang berserat. Kelompok kedua tetap mengkonsumsi makanan yang mengandung kolesterol dalam jumlah sedang tetapi juga mengkonsumsi makanan yang mengandung serat. Hal tersebut di atas dilakukan dalam kurun waktu yang sama. Ternyata kelompok kedua mengalami penurunan kadar kolesterol yang nyata dibanding kelompok pertama. Maknanya………?

    Kita harus membiasakan makan sayur dan buah agar hidup lebih sehat terhindar dari persoalan yang muncul gara-gara kadar lemak tinggi, adanya penyumbatan pembuluh darah, dll. Jangan lupa sangat penting melatih anak-anak kita untuk mau mengkonsumsi sayur dan buah. Ibu-ibu harus melatih diri menyiasati penyajian sayur dan buah di rumah  agar semua anggauta keluarga konsumsi sayur dan buah setiap hari. Perhatikan penampilan para artis yang membiasakan diri setiap hari konsumsi jus. Artis tersebut saya yakin tidak mengerti proses penghambatan penyerapan lemak di system cerna, mereka hanya faham minum jus enak, sehat dan cantik. Tidak percaya? Silahkan tanya mereka…….he…he…..

    Klik Disini Untuk Memberi Komentar / Pertanyaan
     

  • Yayan Karyani 7:32 am on April 12, 2010 Permalink | Reply
    Tags: Chitosan, Serat, Udang   

    Bagaimana makan udang yang baik? 

    Udang adalah bahan makanan yang enak, banyak orang sangat suka makan udang. Penyebab rasa enak pada udang karena kandungan lemak jenuh dan kolesterolnya tinggi. Tubuh orang dewasa dan lanjut usia  sudah memiliki keterbatasan mengolah lemak, jadi konsumsi udang harus gunakan strategi. Berikut ini strategi makan udang untuk orang dewasa yang sehat.

    Udang sebaiknya dimasak dengan cara direbus airnya sedikit saja, bukan di goreng untuk tidak menambahkan trigliserida (masih kelompok lemak)  dari minyak goreng. Jika udangnya kecil buang durinya saja, kulitnya biar dimasak dan dikonsumsi karena “chitosan” pada kulit mengandung serat tinggi dapat menahan penyerapan  kolesterol. Tapi jika udangnya besar kita tidak dapat makan kulit udang karena terlalu keras. Jadi solusinya makan udang besar harus dibarengi makan sayur, disarankan  sayurnya banyak dan akan lebih baik lagi kalau sayur tanpa pemanasan. Alternatif lain, makan udang harus dibarengi makan buah atau jus buah. Pilih buah yang kandungan airnya banyak lebih baik, jangan pilih dukuh, salak apalagi durian.  Makan udang sebaiknya sekali konsumsi jangan lebih dari 50 gram, dan jangan makan udang setiap hari. Jika makan udang lebih dari 50 gram, mutlak harus segera disusul minum Biogreen, produk dengan kadungan serat tinggi.

    Penderita diabetes, jantung koroner, strooke, darah tinggi, asam urat tinggi, kolesterol tinggi dan vertigo sebaiknya tidak mengkonsumsi udang, kecuali sudah tidak betah hidup di dunia ini…he…he… ini bercanda aja!

    Klik Disini Untuk Memberi Komentar / Pertanyaan
     

    • dragon 5:11 pm on Oktober 25, 2010 Permalink | Reply

      apakah udang boleh dimakan untuk penderia hepatitis

      • Yayan Karyani 9:48 am on Desember 2, 2010 Permalink | Reply

        Boleh asal jangan berlebihan dan tidak disertai makan yang banyak mengandung lemak.

c
compose new post
j
next post/next comment
k
previous post/previous comment
r
reply
e
edit
o
show/hide comments
t
go to top
l
go to login
h
show/hide help
esc
cancel